绍兴黄酒是用什么粮食做的
来源:互联网
时间:2026-09-15 10:03:41
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1、以下哪种粮食是酿造绍兴黄酒的主要原料?
糯米
高粱
2、正确答案
糯米
3、答案解析:
绍兴黄酒属于糯米黄酒,酿造它的主要原料是糯米,糯米淀粉含量高,发酵后能产生醇厚香甜的风味,搭配鉴湖水,造就绍兴黄酒独特的口感。
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