康师傅冰红茶销量下滑：从百亿单品到便利店底层陈列

在不少城区写字楼下的连锁便利店中，康师傅冰红茶已被统一调整至最侧边冰柜的最下层位置，完全不在消费者进门第一眼就能看到的黄金陈列区。店员透露，这是按照公司的统一要求进行的调整，该产品已在底层摆放了很长时间。这种陈列变化直观反映了其市场热度的下降。

价格调整成为销量转折点

业内普遍认为，2023年底的那次全线产品调价，是康师傅冰红茶销量大幅下滑的直接导火索。当时，康师傅将500毫升中装茶饮料、果汁饮品的建议零售价调整为不低于3.5元，1升大容量产品定价不低于5元。

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财报数据印证市场萎缩

调价带来的连锁反应迅速体现在财报中。2025年上半年，康师傅茶饮料板块营收同比下滑6.3%。全年业绩进一步走弱，集团整体营收同比下降2%，

。其中，常年贡献集团近六成营收的饮品业务，全年营业额同比下滑2.9%，总额跌至501.23亿元。凭借此数据，农夫山泉正式超越康师傅，成为国内瓶装饮品行业的新龙头。

消费趋势转向健康化

当前，年轻上班族选购饮料时更偏爱咖啡、无糖茶以及主打提神的功能饮品。传统含糖冰红茶的受众群体正在不断缩小。消费赛道从来不存在永远长青的爆品，当整个消费群体的需求快速向健康化方向转移时，老牌快消巨头若迟迟无法推出真正贴合新用户需求的突破性产品，仅凭调价和积累多年的情怀，难以留住新一代消费者。

曾经的百亿单品神话逐渐褪色，本质上也是整个快消品市场随着消费观念升级而自然迭代的缩影。它提醒着所有品牌，必须持续洞察并响应市场变化，才能在激烈的竞争中保持生命力。