健康辟谣:空气炸锅做的食物容易致癌

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蚂蚁庄园8月9日答案早知道

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3、答案解析：

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网传空气炸锅做的食物容易致癌并不准确。食物高温加热产生的微量疑似致癌物并非空气炸锅独有，属于常规高温烹饪的普遍现象，合格设备正常控温、避免食物烤焦，并不会带来致癌风险，且空气炸锅相比传统油炸更健康。

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