雪糕宣传不加一滴水配料表却现饮用水，行业营销乱象引关注

近日，一款产自黑龙江的“臻品鲜奶雪糕”在社交平台引发广泛讨论。其产品外包装上醒目地标注着“不加一滴水的鲜奶雪糕”，然而，当消费者仔细查看配料表时，却发现排在第一位的原料赫然是“饮用水”。这一明显的矛盾，将雪糕行业长期存在的宣传与实物不符问题再次推至台前。

根据国家食品安全强制标准，食品配料表必须按照原料的添加量从高到低依次排列。在这款争议雪糕的配料表中，饮用水平列首位，这意味着

。与此同时，其宣传中主打“鲜奶”，配料中却仅标注“全脂奶粉”，并未使用生鲜牛乳。宣传语与产品实质之间的巨大落差，引发了消费者对产品诚信的质疑。

厂家回应难消疑虑，业内指其涉嫌误导

面对舆论质疑，生产厂家工作人员解释称，“不加一滴水”是使用了近十年的旧包装，2025年产品已更新为“一滴水的鲜奶雪糕”，目前市面上的旧包装是经销商库存未清理所致。此外，厂家表示由于是小规模企业，不具备生鲜牛乳的冷链运输条件，因此使用符合国家标准的全脂奶粉进行生产，并强调产品标注的是“牛奶口味”，而非“鲜奶制成”。

然而，这样的解释并未能完全说服消费者和业内人士。有行业观察人士指出，

。即便后期更改了产品名称，此前流入市场的包装仍然会对消费者构成误导。同时，使用奶粉制作却冠以“鲜奶雪糕”之名，同样容易让消费者产生误解，认为产品使用了新鲜牛乳。

行业乱象非个案，选购需看清配料表

事实上，雪糕、冰淇淋领域的“文字游戏”和营销乱象早已不是新鲜事。早在2019年，知名品牌钟薛高就曾因类似宣传问题被市场监管部门处以6000元罚款。这些案例不断提醒消费者，在购买此类产品时，不能仅凭包装上的广告语做判断。

对于如何辨别产品真伪，业内人士给出了简单实用的建议：

。如果“生牛乳”或“牛乳”排在配料表第一位，通常意味着这是一款用料相对扎实的奶味雪糕；反之，如果“饮用水”高居配料表首位，那么无论其名称如何华丽，产品的本质更接近于以水为主的“冰棒”。消费者擦亮眼睛，理性看待宣传，才是应对各种营销话术的最佳方式。