橡鹿机器人完成3亿元融资，亦庄国投领投

4月1日上午消息，橡鹿机器人今日宣布完成3亿元融资，由亦庄国投管理的产业升级基金领投，琥珀、九安、海棠跟投。这是继源码、IDG、腾讯、京东后，橡鹿再度获得头部资本认可加持。

据悉，作为首个实现AI菜谱生成且规模化推广的企业，橡鹿已构建了从“真实后厨数据”到“AI菜谱生成”再到“机器人炒制”的完整技术链条。公司自研的AI菜谱生成系统，已沉淀近百万道中华美食数字菜谱，是全球规模最大的中餐机器人数字菜谱库，覆盖八大菜系、地方特色菜品及部分高难度非遗菜的真实炒制数据。

目前，橡鹿已在快餐、正餐、团餐三大场景实现深度渗透：其中，快餐场景已覆盖超意兴、嘉和一品、擂饭等绝大多数中国头部餐饮品牌。其中，湖南头部连锁品牌擂饭以AI炒菜机器人为核心模型，半年内实现门店扩张500家，不仅实现成本下降，同时还保障所有门店出品质量的一致性。在正餐场景，公司的AI炒菜机器人已走进上市公司小菜园，走进京东旗下七鲜小厨。

在服务体系层面，橡鹿已在全国布局90个区域秒送仓，搭建近百人的AI厨师教练、售后工程师及客户培训团队，同时在华南和华东两地建设两个智能化生产基地，为客户提供全生命周期服务。（文猛）