以下哪种坚果营养价值较高被誉为坚果之王

蚂蚁庄园12月15日问题：

以下哪种坚果营养价值较高，被誉为“坚果之王”

答案：榛子

解析：榛子之所以被誉为“坚果之王”，并非浪得虚名。 无论是在坚果中还是和其他食物相比，榛子的营养价值和对健康的好处，都是名列前茅的。 其中比较突出的营养包括单不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、膳食纤维以及抗氧化物质等。 1.单不饱和脂肪酸丰富 榛子属于油脂类坚果，每100g含57.3g的脂肪。 而其中，单不饱和脂肪酸的比例在74%以上，与橄榄油的比例相当。