入夏后天气变热，米粉类食物烹饪后没吃完，隔夜还能吃吗

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蚂蚁庄园7月1日问题：

入夏后天气变热，米粉类食物烹饪后没吃完，隔夜还能吃吗

答案：有风险，不宜吃

解析：气温较高或未放置于冰箱冷藏，通常可能会出现变质情况，一般表现为异味、变色等，此时煮熟的米粉放置一晚后通常不可以吃，可能会导致腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

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