哪种食物大量食用可能会皮肤变黄

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蚂蚁庄园6月3日问题：

以下哪种食物富含胡萝卜素,大量食用可能会皮肤变黄

答案：砂糖橘

解析：胡萝卜、砂糖橘、木瓜、芒果、南瓜、苦苣等食物富含β-胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对我们的眼睛和皮肤健康有益。 但如果短时间内狂吃，在一段时间内摄入过多的β-胡萝卜素，就会导致过量的胡萝卜素进入体内，身体一时代谢不掉，会沉积在皮肤里把皮肤染黄，出现“高胡萝卜素血症”。

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