清明前后，以下哪种食物存在霉变风险，食用须谨慎

来源：互联网时间：2024-04-03 04:27:21

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蚂蚁庄园4月4日问题：

答案：甘蔗

解析：甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前后才会卖完，其在运输及储存的过程中，很容易发生霉变产生毒素。因此食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节。

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