酵母发面想要更快发酵可以

蚂蚁庄园1月16日问题：

用酵母发面时，想要更快地发酵，可以

答案：加点白糖

解析：白糖可以促进酵母发酵的作用，加入白糖后，面团的发酵速度会更快，从而使得面团发得又快又好。