老板电器发布首个AI烹饪大模型，近在咫尺的数字未来

新质生产力，这个从宏观层面被提出的关键词，究竟要如何转化为普通人能感知的生活？

答案或许比想象中更复杂。生成式AI的崛起，就像一场无声而迅猛的潮汐，与经济周期的换挡共振，共同催生了对“新质”的迫切需求。各行各业都在寻找解题思路，而大家电领域，作为大众生活的直接载体，其变化往往最直观。

从行业观察来看，绿色化和智能化是普遍共识。今年AWE2024上的风向就是最好的证明。主题“智能科技 创享生活”之下，玩家们不约而同地聚焦于家庭场景解决方案和智能体验的深化。市场数据也印证了这一点：智能家居是少数保持高增速的赛道，预计到2026年，国内市场规模有望达到453亿美元。

可别被这组数据骗了。智能生活远未普及。Statista另一项数据显示，中国智能家居渗透率仅13%，大部分品类甚至不足10%。用户端的真实反馈是，很多所谓的“智能家电”，不过是响应式的被动服务，离真正的“创造力”还差着十万八千里。直到生成式AI崛起，大模型才成了破局的希望。截至4月底，国内已推出305个大模型，10亿参数以上的超过100个。家电企业也开始交出自己的“新质生产力”答卷：海信有星海中文大模型，TCL有超省电AI算法，奥克斯用上了智能语音大模型。但一个明显的缺位是，烹饪、洗护等更细分场景的大模型应用，迟迟未见身影。

那么，浪潮之下，我们的生活还能有哪些想象？

首个烹饪大模型发布，AI未来的厨房落脚处

拥抱大模型，是必然吗？

这个问题在不同行业会有不同的答案。但对于大家电行业，尤其是厨电领域，答案是确定无疑的。难点在于，AI能力如何才能真正地“融入”生活，而不是生硬地“安装”上去。

厨房的特殊性不言而喻。对中国人来说，饭点时分从厨房飘出的香气，是家庭记忆最原始的锚点。这种情感连接，直接体现在了消费数据上：2023年，中国厨电行业整体回暖，零售量8733万台，同比增长0.8%，零售额1670亿元，同比增长5.3%。厨电作为垂直领域，天然具备场景化发展的禀赋，而集成化、智能化的长期探索，也让它积累了深厚的技术基础。

正是因此，厨房场景的AI落地，或许最能为我们展示未来的可能性。6月24日，老板电器在杭州发布了国内首个AI烹饪大模型——“食神”。据官方信息，这是老板电器自研的烹饪垂直领域行业大模型，训练数据由海量通用数据与老板电器45年积累的烹饪垂直数据和知识图谱构成。

“发力大模型，是因为老板电器察觉到了垂直领域AI落地的市场空缺。”相关负责人在发布会现场如此解释。与普通的智能厨电不同，“食神”不仅能调用整体场景下的厨电设备，更能基于用户个性化数据，匹配自身数据库，为每个人规划出最适合的烹饪全链路解决方案。它不再是一个工具，而更像一个“心意相通的烹饪伙伴”。

演示视频中，“食神”的表现令人印象深刻。它能为哺乳期妈妈提供膳食管理建议，也能根据食材重量和烹饪需求，自动调用设备完成烹饪。其真正特殊之处在于，它能识别当下的温度、时间、气味，甚至能感知用户的身份、角色和情绪状态。融合生理、心理、审美和历史等一切关于烹饪的信息，以“拟人化”的方式做出决策。它既非纯粹的科技主导，也脱离了单纯的人文务虚，而是将科技与人文的价值交融在一起。

更关键的是，它把原本割裂的烹饪链路打通了。它不仅能告诉你怎么做，还能调动设备协同你完成烹饪，让你从繁琐中解放出来，享受烹饪创作带来的情绪价值。这种有温度的科技助力，在全球范围内的烹饪大模型中，都显得独树一帜。

从这一点来看，老板电器通过“食神”大模型，展示了一种科技如何更好地融入生活的可能性。它没有让科技凌驾于生活之上，而是让它服务生活、融入生活。这是更符合人性、也更符合社会需要的路径——AI技术在厨房的真正落地形态。

数字未来里的厨房引领者

中国厨电行业玩家众多，为什么是老板电器？

答案或许藏在它的企业坚持里。老板电器在烹饪领域的专注已持续四十余年，比中国厨电行业本身的历史还要深。当行业内普遍追求品类扩张和硬件功能堆砌时，老板电器更执着于“烹饪”这件事本身，尝试以科技与人文交融的思路，探索人与烹饪之间的无穷可能。

从行业内首个“无人工厂”在生产和探索上的突破，到“数字厨电”在硬件、AI助手等全链路创新，再到此前通过独创AI烹饪曲线精准控温控时的AI烹饪助理——老板电器的每一步尝试，都引领着行业方向。它没有像其他头部品牌一样去横向扩充全屋定制业务，而是选择了一条截然不同的道路：纵向深耕烹饪领域。

本次AI烹饪大模型的发布，就是最好的例证。它让AI真正走入了中国厨房的日常使用中，让科技创新与生活完美耦合。同时发布的，还有全新的品牌价值主张——“享受创造”。

“享受创造”可以拆解为三重主语：消费者享受烹饪的创造，老板电器享受为消费者创造工具与解决方案的价值交付，而社会中的每一个个体，都可以在平凡的生活里通过烹饪享受创造。这背后是科技与人文的结合，也是老板电器为“新质生产力在厨房中如何产生”交出的一份答卷。

回到行业层面，大模型应用的爆发已经是正在发生的现实。它正快速推动传统行业向数字化转型升级。在新周期里，如何找到未来的定位，是每个品牌头顶高悬的达摩克利斯之剑。有的品牌选择横向扩充，押注新赛道；但老板电器给出了另一种样本：坚持在一个领域几十年如一日，以自身的科技创造、价值创造，来拓展行业的边界。同时，它将人文观察融入产品体验，让科技创新始终带着烹饪文化的人文底色，以科技与人文的双轨来改变大众生活。

在品牌升级与技术创新下，老板电器再次完成了自身的角色转化。它不再仅仅是厨电硬件供应商，而成为家庭的烹饪伙伴。烹饪，也由此成为连接生活美好与行业增长的新动因。