80万开店倒闭又投40万开店小伙发声：预计不到一年就能收回成本

2023年底的时候，有个26岁的安徽小伙朱俊锋可是在网上“火”了一把，不过这“火”得有点让人唏嘘。他拿着80万在上海开了家羊肉面馆，本想着能大干一场，结果现实却给了他沉重一击——面馆仅仅营业了十几天就关门大吉，亏损了将近60万元。这还不算完，面馆倒闭没多久，他和结婚5年、还有两个孩子的妻子也离了婚，那段时间，朱俊锋的日子真是跌到了谷底。

但朱俊锋可不是那种会被困难轻易打倒的人。蛰伏了两年多，他一直在默默努力，打工学艺、送外卖攒钱，还四处找合伙人。终于，在2026年3月20日，他在江西抚州的新店开张了。这一次，他吸取了上次的教训，放弃了成本高、风险大的羊肉面，转而选择了老面小笼包和馒头。为啥选这个呢?原来他从小就在父母的包子馒头店帮忙，对这一行很熟悉，而且他发现身边的老乡大多也干这一行，有经验也有市场。

4月9日，朱俊锋透露，新店投资了40万元，店铺月租也从之前上海的9.5万元降到了八千元，这成本一下子就降了不少。开业快20天了，日营业额稳定在一万多元，按照目前的势头，不到一年就能收回成本。朱俊锋说，自己可不是什么富二代，上次开店亏损让他多年的积蓄都打了水漂，这两年他吃了不少苦，但目标一直很清晰。他还记得一句话，“宁可睡地板，也要当老板”，就是靠着这股子劲儿，他才坚持到了现在。

从上海的惨败到江西的新生，朱俊锋用自己的经历告诉我们，创业路上有挫折不可怕，只要不放弃，总结经验重新出发，说不定就能迎来转机。